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豌豆芽苗菜种植技术要领

时间 2017-01-13  【关闭窗口】

  豌豆苗芽苗菜种植技术

 

豌豆苗有补益气血、健脾和胃、清热解毒、增强机体免疫力、延缓皮肤衰老的作用,
一、无土栽培   

  豌豆苗为芽苗类蔬菜,别名“龙须菜”,属于无污染的绿色食品。其质地细嫩,香味清醇,营养丰富是一种高档优质鲜菜。采用无土栽培豌豆苗,只要保持适宜的温度、湿度,可一年四季生产,具有投资少、见效快、效益高等特点,深受广大群众的欢迎。其栽培技术要点如下。   

  1.选用优种  

  宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种,如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。为保证较高的发芽率,最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种,并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子,以防在生产中发生烂种、霉变现象;    

   2.浸种催芽   

  播种前,将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟,待水温降至25℃左右时,加入300倍的(益富源芽苗菜专用益生菌营养液),继续浸种6-8小时;捞出、用湿布包好,置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时,即可播种;   

  3.上盘播种   

  用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米),要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒,再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布,以使之吸水均匀,保持温度。将浸泡好的豌豆放到透气的容器中加盖湿布放温暖处催芽,每天可多次用温水冲淋豌豆,直到豌豆生芽0.5公分后准备播种,在专用育苗箱或泡沫箱(可在箱底多开些小孔,越多越好)铺上一层餐巾纸淋湿,将生芽的豌豆放到箱底轻轻(不要碰掉芽尖)分布开,厚度以两层豆粒为好(豆苗的径要比豆粒细的多)。然后将铺好的豆粒用喷壶淋水,再在豆粒上覆盖一层洁净的湿棉布,把苗床放到(不要直接见到阳光)温暖处,每天多次用喷壶淋水,当豌豆苗有3公分时可以揭掉盖在豌豆苗上的湿布,之后每天多次用喷壶淋水保持苗床的湿度。一般温度适宜温度在20--22度,播后喷一次20℃的温水,把盘摆放在育苗架上;   


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